為貫徹落實(shí)我院“雙增促進(jìn)年”活動實(shí)施方案，應(yīng)宏寶萊集團(tuán)股份有限公司邀請，加工所于7月5日組織專家赴四平市，舉辦了“農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)高級研修培訓(xùn)班”。企業(yè)技術(shù)骨干和管理人員近60人參加了研修培訓(xùn)班。

  本次研修班采取“點(diǎn)菜式”培訓(xùn)模式，由企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)需要自主選題，確定培訓(xùn)內(nèi)容。加工所按需施教，組織專家針對性開展培訓(xùn)，楊貞耐、康立寧、李盛鈺、張莉四位博士分別做了題為“蛋白類產(chǎn)品加工新技術(shù)新趨勢”、“大豆深加工技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢”、“益生菌及其健康促進(jìn)作用”、“乳酸菌在植物蛋白及谷物食品中的應(yīng)用”的講座。

  活動期間，圍繞技術(shù)改良、節(jié)本增效、產(chǎn)品定位、市場前景等問題，加工所專家與研修班學(xué)員進(jìn)行了互動交流。產(chǎn)研雙方達(dá)成了合作意向，將共同開發(fā)雙蛋白飲料、發(fā)酵乳新產(chǎn)品等。

  宏寶萊集團(tuán)隸屬于紅嘴集團(tuán)，主營飲料和冰品，擁有員工近3000人，躋身全國冷飲行業(yè)前列，是東北地區(qū)飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)。

 

 

 

（加工中心  張杰）